​הדיון בפרק "הסדרת הפיקוח הווטרינרי" בוועדת העבודה, הרווחה והבריאות של הכנסת התמקד בשני סעיפים עיקריים: הפסקת "בדיקות משנה" וטרינריות למוצרי בשר, המתקיימות בפתח רשויות מקומיות עם הגעת המוצרים לשטחן, ובמקומן תגבור בדיקות וטרינריות שיבוצעו באתרי הייצור ובשווקים. בנוסף, הקמת תאגיד ארצי של פיקוח וטרינרי, אשר יעסיק, במקום הרשויות המקומיות, את הרופאים הווטרינרים המבצעים כיום את אותן בדיקות משנה.

יו"ר הוועדה ח"כ אלי אלאלוף (כולנו) הבהיר: "נשמור על העובדים ולא נפגע בפרנסה של אף אחד מהם". אלאלוף הבהיר כי במידת הצורך תשקול הוועדה לדון בפרק הפיקוח הווטרינרי מחוץ לחוק ההסדרים.

חברי הכנסת איימן עודה, דב חנין ובאסל גטאס (הרשימה המשותפת) מאיר כהן ויעל גרמן (יש עתיד), נורית קורן ודוד ביטן (ליכוד), התנגדו לשינוי בתנאי העסקתם של הרופאים הווטרינרים. "אני תומך בצמצום הבדיקות, אבל אין שום הגיון לקחת עובדים ובצורה גסה להפוך אותם לעובדי קבלן", אמר ח"כ כהן. "יש פה ניתוק כפוי של יחסי עובד מעביד ואין בזה צורך", אמר מנהל אגף הכלכלה בהסתדרות, שי בירן. בתגובה אמר סגן הממונה על השכר במשרד האוצר, אפי מלקין: "אין אמת בטענות ההפרטה ומיקור החוץ. להיפך, סוף סוף תתבצע הסדרה ויהיו יחסי עבודה קיבוציים".

יו"ר ארגון הרופאים הווטרינריים ברשויות המקומיות, ד"ר משה רפאלוביץ': " זה ניסיון להשתיק את שומרי הסף, שנהיה בשקט ולא נתריע על תקלות וסכנות. הפסקת "בדיקות המשנה" תגרום לפגיעה בלתי הפיכה בבריאות הציבור ובאיכות המזון, ולא תוריד את המחיר לצרכן. עלות שנתית של כמות בדיקות סבירה באתרי הייצור ובשווקים תעלה למעלה מ-300 מיליון ש"ח בשנה, לעומת עלות שנתית של 20 מיליון ש"ח של בדיקות המשנה". הווטרינר הראשי של עיריית ירושלים, ד"ר אסף בריל, ציין כי רק בירושלים נפסלים למאכל 50 טון בשר מדי שנה.

מנהל שירותים הווטרינריים במשרד החקלאות, נדב גלאון: "90% ממוצרי בשר בקר ובשר צאן לא עוברים גם כך בדיקות משנה, אלא מפוקחים רק במפעל ובנקודות המכירה. כך גם ביצים וחלב. הדרך היחידה לסכל "שחיטה שחורה" היא רק בנקודות המכירה. לא צריך להפחיד את הציבור". גליה שגיא מהתאחדות התעשיינים: "כפל הבדיקות ארכאי ומכביד מאוד. אין דומה לזה בעולם". ד"ר ינון יוני, משירות המזון הארצי במשרד הבריאות: "נדרש שינוי תהומי בבדיקות; כיום ב- 75% מהמפעלים אין פיקוח וטרינרי ציבורי".

רכז תעשייה ומסחר במשרד האוצר, אמיר רשף, בישר בדיון: "בשנת 2016 ניתן מענקים למפעלי בשר קטנים ובינוניים, על מנת שיתאימו עצמם לדרישות החוק, ויתקינו מערכת אבטחת איכות ובטיחות ברמות גבוהות".

• הדיון בסעיפי הפרק יימשך בימים הקרובים.